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contacter l'auteur envoyer à un ami dans la cuisine, la toilette, le ménage, la médecine, les animeaux, le jardin accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog catégories acceuil recettes culinaires recettes de menage recettes de toilettes recettes horticulture et arboriculture recettes medicales recettes veterinaires liens les recettes de la mere vinaigre vinaigre de l'anjou flux rss des messages flux rss des commentaires 15 juin 2009 preface ce blog à pu être réalisé grace aux archives de " vinaigre de l'anjou" : visiter leur site de la même manière qu'il n'y à pas qu'un vinaigre, il n'y à pas qu'une utilisation du vinaigre. les sont nombreux en cuisine , mais encore plus nombreux pour : - la toilette , - le ménage , - la bobologie des hommes, - celle des animaux, - le jardin. des trucs et astuces, ignorés ou oubliés, mais toujours utiles.... les recettes sont tirées d'un guide édité par le syndicat des fabricants de vinaigre de france sous le nom : " divers - emplois dans la cuisine, la toilette, le ménage, la médecine, les soins vétérinaires, l'arboriculture, l'horticulture " - ouvrage non daté, non signé et sans numéro isbn,imprimé à l'imprimerie du loiret, orléans (france) posté par la mere vinaigre à 14:50 - acceuil - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : divers , trucs et astuces vinaigre recettes horticulture et arboriculture protection des arbres. — le moyen d'empêcher les insectes de déposer, au moment de la floraison, l'œuf qui doit produire le ver, consiste, d'après m denis, ancien directeur de l'ecole d'arboriculture de lyon, à asperger les arbres en fleurs avec de l'eau additionnée d'un dixième de vinaigre, soit 1 litre de vinaigre pour 9 litres d'eau. des arbres, traités par ce procédé, ont gardé la généralité de leurs fruits, absolument sains, pendant que d'autres, laissés sans cette aspersion, dans le voisinage, n'ont donné presque aucune récolte. gomme des arbres à noyaux . — après avoir enlevé l'écorce, gratté et aplani la plaie au couteau, on introduit dans la blessure un chiffon imbibé de vinaigre d'alcool le plus concentré possible. le chiffon est laissé en place et imbibé de temps en temps. chancre du poirier. — on nettoie le chancre jusqu'au bois sain ; on lave la plaie au vinaigre d'alcool le plus concentré possible et on le recouvre d'une couche de mastic à greffer. comment obtenir des roses noires. — voulez-vous obtenir des roses passant du blanc au plus beau noir ? opérez de la façon suivante : cueillez d'abord les petits fruits qui poussent sur les aunes. faites-les sécher au soleil et pilez-les dans un mortier. mélangez la poudre ainsi obtenue avec deux fois son poids de fumier de mouton, un litre de vinaigre et une poignée de sel. cette préparation faite, enlevez la terre autour d'un rosier à fleurs blanches de façon à découvrir ses racines et, sur celles-ci, appliquez le mélange indiqué. arrosez, comblez le trou avec de la terre légère mais assez grasse et bien tamisée et arrosez encore. avec le même procédé on obtient de beaux œillets noirs. destruction des courtillères. — les courtillères sont introduites dans les jardins avec les fumiers et terreaux qui, en généra!, en contiennent beaucoup. en arrosant les fumiers et terreaux avec du vinaigre, et ceci fréquemment, on supprime les courtillères et leurs œufs.. posté par la mere vinaigre à 14:49 - recettes horticulture et arboriculture - commentaires [0] - permalien [ # ] tags : recettes horticulture et arboriculture vinaigre recettes veterinaires digestion des animaux. — le vinaigre a une action heureuse sur la digestion gastrique. comme il arrête les fermentations, on l'emploiera pour combattre les indigestions gazeuses, les obstructions du, feuillet, les météorisations périodiques. en lavements, il peut donner des contractions de l'intestin et avoir une action efficace sur certaines obstructions intestinales. indispositions légères des animaux. — dans les refroidissements, coliques d'indigestion ou de congestion, tremblements musculaires, etc., le vinaigre est la grande ressource des propriétaires d'animaux qui ont constaté depuis longtemps son action révulsive et salutaire dans les indispositions légères. pour l'employer, on trempe un drap dans du vinaigre très chaud et on entoure complètement le corps de l'animal ; par dessus on applique une couverture de laine. la peau ne tarde pas à s'échauffer, il se produit de la diaphorèse et une révulsion extérieure puissante. on emploie souvent encore le vinaigre associé à la farine de moutarde pour obtenir une révulsion plus intense. syncope des animaux. — on a recours au vinaigre pour frictionner les oreilles, les joues, l'encolure d'un animal qui menace de tomber en syncope. le cas n'est pas rare dans des mises à bas laborieuses. pour la même raison, on l'utilise pour frictionner un veau qui a souffert pendant un accouchement pénible. enfin, quelques gouttes de vinaigre dans les oreilles d'un animal qui ne veut pas se lever exercent généralement une action favorable. pour exciter les sécrétions salivaires des chevaux. — chez les chevaux qui ne mangent pas, on arrive à exciter les sécrétions salivaires en rinçant la bouche avec de l'eau vinaigrée additionnée de sel et de poivre. on emploiera notamment ces lavages, faits à l'aide d'une grosse seringue ou d'une machine à sulfater, lors de lésions buccales consécutives" à des surdents. le vinaigre et la fièvre aphteuse. — dans les étables renfermant des animaux atteints de la fièvre aphteuse, ou simplement menacés de contagion, on conseille de procéder de la manière suivante : 1° laver trois fois par jour, au moyen d'un pulvérisateur ordinaire, chargé de vinaigre, les mamelles et les pieds des animaux ; 2° gargariser la bouche des animaux avec du vinaigre, à l'aide d'un entonnoir ordinaire portant un tube en caoutchouc de 60 à 70 centimètres de long ; 3° nettoyer et laver fréquemment l'étable avec du vinaigre bouillant. l'élevage des porcs, — 1° en cas de rouget, en plus de la vaccination ad hoc, frictionner, deux fois par jour, l'animal atteint, avec du vinaigre chaud. 2°' pour éviter que les porcs se mordillent entre eux, les frictionner avec du vinaigre. tourments causés par les taons aux animaux au pâturage. — ces tourments sont victorieusement combattus par le badigeonnage au vinaigre de la peau des animaux ou mieux encore par une décoction de brou de noix dans du vinaigre de 6 à 8°. destruction des puces. — pour tuer les puces de votre chien, imbibez fortement de vinaigre un gros tampon d'ouate; et frottez-en, votre, chien. posté par la mere vinaigre à 14:49 - recettes veterinaires - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : recettes veterinaires vinaigre recettes medicales vinaigre désinfectant. — on peut augmenter les propriétés désinfectantes du vinaigre en faisant macérer des plantes odoriférantes : dans un litre de vinaigre mettre à infuser après les avoir découpés finement : 10 grammes de menthe, 10 grammes de sauge, 10 grammes de romarin, 1t) grammes de grande et petite absinthe. quelques fleurs de lavande, deux gousses d'ail, deux clous de girofle, quelques brins de cannelle et de muscade. laisser infuser un mois et décanter. on pourrait remettre encore du vinaigre sur les ingrédients ayant déjà servi. vinaigres médicinaux. — les vinaigres médicinaux se préparent par macération : vinaigre des quatre-voleurs. — vinaigre blanc,-1 litre ; acide acétique cristallisable, 15 grammes ; camphre, 4 gr. ; sommités sèches de grande absinthe, 15 grammes ; sommités sèches de petite absinthe, 15 gr. ; menthe poivrée, 15 gr. ; romarin, 15 gr. ; rue, 15 gr. ; sauge, 15 gr. ; fleur de lavande, 15 gr. ; racine d'açore vrai, 2 gr. ; cannelle de ceylan, 2 gr. ; girofles, 2 gr. ; muscades, 2 gr. ; ail, 2 gr. autre recette : faire macérer dix jours dans un litre de vinaigre blanc 15 grammes de chacune des plantes ci-après : grande absinthe, petite absinthe, fleur de lavande,, rue, menthe, sauge, romarin ; 2 gr. de cannelle, 2 gr.de girofle, 2 gr. de muscade
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